Die Getreide-Tagung, die u.a. Themen aus den Bereichen Züchtung, Anbau, Analytik und Verarbeitung behandelt, wird im zweijährigen Rhythmus seit 50 Jahren von der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e.V. - in Zusammenarbeit mit dem Max Rubner-Institut, Detmold - veranstaltet.
Der amtierende AGF Getreide-Ausschuss ist für die Zusammenstellung der Tagungsinhalte mit verantwortlich.
Die Veranstaltung stellt, den ca. 100 Teilnehmern z.B. aus der Züchtung, dem Handel, der Müllerei und aus den Landwirtschaftskammern in Form von Vorträgen aktuelle Erkenntnisse aus Wissenschaft und Praxis dar.
Bei der Abendveranstaltung und in den Pausen können zudem Kontakte zu Fachleuten aufgebaut und/oder intensiviert werden.